Soft Cookies
2026-02-01
🍪 Cookies Σοκολάτα
Υλικά
4 αυγά
300 γρ. ζάχαρη
2 βανίλιες
150 γρ. λάδι
100 γρ. κακάο
500 γρ. αλεύρι
1 φακ. baking powder
Σταγόνες σοκολάτας (μία συσκευασία)
Ξύσμα πορτοκαλιού
Tips: μερικά καρύδια πάνε εξαιρετικά ή γέμιση Nutella (βάζεις μικρή ποσότητα στο κέντρο)
👩🍳 Τρόπος παρασκευής
Χτυπάω τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν
Προσθέτω το λάδι και τις βανίλιες
Ρίχνω το κακάο και ανακατεύω καλά
Προσθέτω σιγά-σιγά τη φαρίνα, μέχρι να έχω μια μαλακή ζύμη
Ρίχνω τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύω απαλά
Πλάθω cookies στο μέγεθος που θέλω
Τα τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα
Ψήνω στους 200°C (στις αντιστάσεις) μέχρι να σκάσουν από πάνω
➡️ Χρόνος ψησίματος: περίπου 10–12 λεπτά
➡️ Για πιο μαλακά cookies: τα αφήνω 4 λεπτά λιγότερο